Pour le premier évenement de YENTOWN en association avec SAKEBAR, notre invité de la soirée sera Michina Michelle et son groupe -> http://www.youtube.com/watch?v=CGb-THfWc2A
On vous attend! Billeterie en ligne: http://sakebar.fr/boutique
03 juin 2012
22 décembre 2011
Takuro Noguchi
Le restaurant SOLA est aussi une galerie d’art.
Pour la deuxième édition, le restaurant SOLA accueille les œuvres de Takuro Noguchi,
artiste japonais de Hakuga - tableaux en feuilles d'or
jusqu'au 29 décembre 2011
12, rue de l’Hôtel Colbert – 75005 Paris
Métro ligne 10 : Maubert-Mutualité
Takuro Noguchi
Né en 1975 dans une famille de fabricants de textile traditionnel - Nishijin - à Kyoto, Takuro Noguchi a étudié à l'Université d'Art et Design de Kyoto. En 2001, Takuro Noguchi crée une nouvelle manière de peindre avec des feuilles d'or. Très appréciés dans sa ville qui possède une culture très traditionnelle, ses tableaux ont été exposés dans plusieurs galeries à Kyoto. Fin 2011, ils s'exposent pour la première fois en France, au restaurant SOLA, à Paris.
http://www.takuro-noguchi.com
Restaurant SOLA
En janvier 2011, avec le talentueux chef Hiroki Yoshitake, venu de L’Astrance, de Ze Kitchen Galerie et du Fogon, Youlin Ly ouvre son premier restaurant de cuisine française, revisitée avec une sensibilité japonaise, SOLA, ciel en japonais... La cuisine d’Hiroki est céleste, aérienne, goûteuse et se déguste comme un haiku.
http://www.restaurant-sola.com/
07 novembre 2011
Le restaurant SOLA devient aussi galerie d’art.
Pour cette première, Luisa Benemeglio expose ses peintures
du dimanche 6 au samedi 26 novembre 2011
au restaurant SOLA
12, rue de l’Hôtel Colbert – 75005 Paris
Luisa Benemeglio – artiste peintre
Italienne, diplômée en psychologie, Luisa Benemeglio a une passion pour les arts figuratifs depuis son plus jeune âge. Arrivée à Paris en 2003 pour son métier de journaliste, elle continue sa formation dans le domaine de l'art, la décoration et l’architecture intérieure.
Luisa Benemeglio a obtenu le prix du jury au concours « Arte e Ferrovia » en 1981 et une médaille au Salon du Printemps de la Ville de Paris en 2007. Elle a exposé ses peintures dans plusieurs galeries à Rome, à la « Toast Gallery » à Paris Ve en 2007.
http://isa-benello.blogspot.com/
Restaurant SOLA
En janvier 2011, avec le talentueux chef Hiroki Yoshitake, venu de L’Astrance, de Ze Kitchen Galerie et du Fogon, Youlin Ly ouvre son premier restaurant de cuisine française, revisitée avec une sensibilité japonaise, SOLA.
SOLA, ciel en japonais... La cuisine d’Hiroki est céleste, aérienne, goûteuse et se déguste comme un haiku.
15 octobre 2011
I X you
Youlin est mort, Vive Sakebar...
Apres TAKARA, TROIS VALETTE, MY ROOM, YOULIN, nous reprenons le flambeau avec SAKEBAR.
Le lieu que j'ai toujours voulu créer, le sake est roi, la gastronomie le sublime.
J'espere vous faire partager ma passion du Sake, autour d'evenement, de degustation, de fete.
J -1, Samedi 15 octobre
Pour commence cette nouvelle vie,
SAKEBAR s'associe à SOLA, et GUILO GUILO
au SILENCIO de David Lynch
142 rue montamartre 75002
à partir de minuit
Et du Japon viendra un invite, un artiste, un ami, un grand DJ: E......
A demain.
YOULIN
01 avril 2011
25 février 2011
Mizu no oto
Apres six mois intensifs, entre la signature du fond, les travaux, l'ouverture du restaurant, les premiers retours de SOLA, nous avons decidé de faire une pause pour consolider ce premier essai.
J'avais besoin d'un endroit calme et loin de Paris pour me ressourcer.
Mathieu de Sake bar m'avait parler d'un lieux idéal à Saint Quentin en Tourmont: Le bruit de l'eau.
Situé pres de la Baie de Somme, le site regroupe quelques petites maisons en bois d'inspiration japonaise, un comptoir pour diner, et un éco-spa "ONSEN".
Sans télé, ni d'internet, ni de téléphone, on est bien, vraiment bien. C'etait vraiment ce que je recherchais, même mieux.
De la chambre, une petite terrasse qui donne acces directement à l'eco-spa.
Au fond, l'une des nombreuses photos de Tibo Dhermy, photographe international et aussi maitre des lieux.
La chambre ki-oto ou j'ai sejourne, le lit est d'ailleurs tres confortable.
Le comptoir ouvert ou Tibo nous a prepare un repas etonnant, un peu de Japon, d'Asie, de Baie de Somme, des produits sains, une cuisine qui va parfaitement avec le lieux.
Vraiment merci pour ce repas, pour le Sake et ce Dauvissat 2005, sublime.
L'eco-spa, ca c'est une tuerie. C'est encore mieux qu'au Japon, le bain est assez grand, assez profond pour plonger les épaules, ce qui n'est pas forcement le cas au Japon, juste à cote, il y a un sauna, apres ca, on dort comme un bebe.
A partir du bruit de l'eau, on peut se rendre à pied jusqu'a la plage et la ca se passe de commentaire....
Voila que dire de plus. Si, un grand merci à Nathalie et Tibo. encore merci
Le bruit de l'eau
www.lebruitdeleau.org
03.22.99.09.02
www.lebruitdeleau.o
24 février 2011
SOLA: fin des vacances..... ouverture vendredi 25
OMAKE: l'article de l'express
26 janvier 2011
24 janvier 2011
Guilo guilo au platine! 枝魯枝魯'snight
Evenement à ne pas manquer:
Ce vendredi 28 Janvier, le chef "EDA" de Guilo guilo range ses couteaux et ses pla,ches, et nous sort sa platine DJ et ses disques.
Ca se passe à Bastille, à l'OPA 9 rue Biscornet 75012
A partir de 1h00 AM jusqu'à l'aube.
Entrée GRATUITE!
A vendredi! ;)
Youlin
12 janvier 2011
Ca avance....
Je viens de mettre en ligne quelques nouvelles photos sur le site de SOLA, bon ca reste un peu lourd mais je vais alleger tout ça une fois que j'aurais mieux maitriser AS3...
Bonne nuit!
juin 2012
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