Et voila, pour vous rechaufer, le menu de février!
Entrée du jour
Soupe aux salsifies et à l'oignons
Beignet de st jacques, boutargue de mulet, igname, sauce à la poire
Filet de sabre, épinard farci à la tomate, et ses deux sauces, encre de seiche et pomme
Granité de lychee, basilique thailandais, citron
Côte de porc, sauce vinaigré
Risotto de tofu, friture d' inari
Dessert du jour
Merci à Hanako, notre douce et gentille serveuse! (et gloutonne, elle est ou la photo de la soupe? w )
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