Il y a quelques semaine, j ai pu deguste un tres bonne bouteille amene par Olivier des caves du Pantheon, que je remercie au passage : un chateau Margaux 82' .
Une odeur, tres sur la truffe, une belle longueur meme si on sent qu il s est un peu affaiblie, une belle annee aussi, 1982, comme disait le manga "sommelier" , boire de la tradition...
Cette annee-la, un jeune journaliste, au de nom de Robert Parker, allait se faire connaitre du monde entier, en etant parmis un des rares critiques a defendre cette annee.
82' ..... Je n' avais encore que 2 ans !
